Питание в офисе. Полезные советы

    11.02.2014

    Время неуклонно подходит к обеду, и желудок настоятельно требует чего-то вкусного. Что делать, когда бутерброды уже не лезут в горло, а желудок сжимается от еды из столовой, каша или суп из пакетиков вызывают тошноту?

    Каждый понедельник снова возникает вопрос о том, можно ли в офисе, насладится вкусной и здоровой пищей, чтобы при этом не использовать по 3 конфорки на офисной кухне. Часто речь идет и о том, чтобы сэкономить драгоценное время.

    И уж конечно не чувствовать давления из-за хронической нехватки времени на обед. Вывод следующий: тот, кто невылазно и настойчиво сидит в офисе, вечером набивает желудок. Если так происходит на протяжении некоторого времени – это уже проблема.

    Надо прекращать такой режим питания! Разумные рецепты для обеденного перерыва и здоровые перекусы так между делом без большой траты времени и лишних усилий – реальность, что мы и хотим Вам доказать!

    Прием пищи в офисе: один или несколько?

    Конечно, обеденный перерыв в идеале не должен быть единственным перерывом за день, и тем более обед не может быть пропущен. Конечно, Вы знаете это чувство, когда Вы позволяете купить себе пирожок или шаурму в ближайшем киоске – наевшись “пищевого мусора” до отвала, мы возвращаемся к своим делам совсем уставшими.

    Это происходит потому, что, такая пища стимулирует приток крови во время пищеварения, мозг при этом мало обеспечен кровью, и как следствие мы быстро устаем. Лучше было бы, разделить приемы пищи на маленькие порции в течение рабочего дня.

    Это конечно знает каждый, ну вот получается так нечасто, соблюдать правильный режим питания в нашей насыщенной стрессами жизни. Правильное питание не только поддерживает в идеальной форме наше тело, но и наш дух, заряжая энергией на весь день.

    День лучше всего начинать с завтрака в спокойной атмосфере, а не идти на работу с пустым желудком, и уже с самого утра стать жертвой жутких приступов голода. Те, кто не может есть с утра, должны за 1-2 часа до обеденного перерыва немного перекусить.

    Обед все же должен быть полноценным, но не очень жирным, можно позволить себе небольшие перекусы и в послеобеденное время, особенно если по каким-то причинам Вы пропустили обед. Вместе с ужином после работы в день, должно быть, пять приемов пищи. Вопрос, который многие зададут: “Как?”, а ответ на него, правда, не очень сложен.

    Планируем перерывы и находим время!

    лавное правило правильного приема пищи в перерывах между работой: верно рассчитать для этого время! Если есть и одновременно работать, ну конечно, если это нормально получается (с яблоком, например) можно спокойно дожить до обеда.

    А вместо того чтобы есть на рабочем месте и одновременно принимать звонки или работать на компьютере, лучше всего спланировать для себя перерыв всего на несколько минут. Обеденный перерыв означает время, когда Вы полностью можете “отключиться”, и аккумулировать энергию и силы для последующих свершений.

    Итак, прочь с офисного стула и лучше в другое помещение, чтобы поесть и насладиться долгожданным перерывом. Уже 15 минут достаточно, чтобы в нормальном темпе съесть свой обед, а если Вы можете позволить себе полчаса и больше – это вообще прекрасно. Быстро проглоченный обед, не только вредит желудку, но и вряд ли сильно экономит Ваше время.

    Вы сами заметите, что после небольших, правильно спланированных, пауз, Вы чувствуете себя отдохнувшими и можете посвятить скопившуюся энергию работе. А правильная еда и немного свежего воздуха значительно повышают трудоспособность.

    Здоровые перекусы между делом

    Конечно, может быть так, что обеденный перерыв просто выпадает. Если Вам все-таки не удалось пообедать, то Вы сможете здорово перекусить и между делом.

    Если в Вашем офисе есть холодильник, в нем всегда должны быть овощи и фрукты, хлебцы, йогурты, молочные напитки или овощные соки, и тогда Вы не будете работать целый день на голодный желудок. Разрезанные на маленькие кусочки сладкий перец или морковка заправленные легким соусом или растительным маслом, не отнимут много времени и помогут преодолеть даже сильный голод.

    Мюсли, орехи и сухофрукты не займут много места в ящике стола и быстро снабдят организм энергией. Очень важно выпивать достаточное количество жидкости в течение дня. Это совсем не означает выпивать литры кофе, что не очень хорошо.

    Насладиться чашечкой ароматного напитка после еды, достаточно для стимуляции организма и предотвращения головных болей. Во всяком случае, мы должны выпивать от 1 ½ до 2 литров воды за рабочий день, это поможет подержать тело в тонусе.

    Свежие закуски, такие как овощи и фрукты или йогурты – это вовсе не дорого. А если Вам хочется разнообразия – просто пофантазируйте! И не обязательно сильно тратиться и таскать в офис судки с едой…

    Разнообразные блюда на обед

    Приступаем к главной трапезе. Блюда не должны быть очень жирными и обильными. Сами для себя решайте, будут это горячие блюда или холодные, придется ли Вам готовить или разогревать их на офисной кухне.

    Если таковой не имеется, Вы несколько ограничены в выборе, но есть и некоторые соображения и для такого случая.

    Можно в вечера приготовить листья салата и отдельно взять заправку. Есть много салатов, которые прекрасно подойдут для офиса, это, без сомнения, картофельный рисовый и макаронный салат, салат из трав, салат из помидоров с моцареллой, морковный и салат с тунцом и другие. К ним можно взять разные виды хлеба или диетические хлебцы.

    Всегда актуальными будут разнообразные сандвичи и бутерброды. Это могут быть бутерброды с паштетом, с холодной телятиной или свининой, с отбивными, которые остались с вечера. Это могут быть рулетики из лаваша или питы с разными начинками.

    А также заранее подготовленные нарезки облегчат жизнь в офисе.

    Если у Вас есть возможность кушать горячую пищу (отдельное спасибо микроволновкам), можно значительно расширить список рецептов.

    Конечно, в офисе нет времени на приготовление пищи, но можно разогревать принесенное из дому, а тут только готовить гарнир или запекать. Нужно так рассчитать время, чтобы приготовление пищи не заняло весь перерыв, а прием пищи не превратился в сплошной стресс.

    Подготовиться нужно: можно приготовить пищу заранее и заморозить ее порционно, или с вечера приготовить немного больше, а остатки взять с собой. Проше всего размораживать в условиях офиса супы, соусы для спагетти и жаркое.

    Большинство разогретых блюд вкусны не меньше чем свежие. А правильно использованные остатки ужина могут превратиться в полноценный обед на следующий день.

    Вы работаете в большом коллективе и у Вас есть возможность готовить на офисной кухне? Это прекрасный шанс разнообразить свой рацион. Чем больше людей Вам помогает, тем быстрее и креативнее выйдет у Вас готовка.

    Можно и разделить обязанности: каждый готовит в определенный день на всех.

    Единственное нужно избегать тяжелых соусов, жаренного и слишком жирного, иначе все это осядет камнем в желудке. Если нет выбора и приходиться есть тяжелую пищу – можно скомбинировать ее с легкими салатами. А медленная еда поможет не переедать.

    Мы едим, чтобы есть и эффективно работать! Приятного аппетита и легких офисных будней!

    23 сентября 2017
    Брак по расчету при подборе персонала

    Процесс подбора сотрудника на вакантное место многие считают завершенным в момент выхода новичка на работу. Мы считаем, что такая точка зрения нарушает непрерывность организационного функционирования.


    Можно даже сказать сильнее - взаимодействие с организацией не должно внезапно прекращаться и после его увольнения.

    06 ноября 2015
    Всем спасибо, все свободны

    Всем спасибо, все свободны можно

    Легко ли уволить сотрудника? Если верить кинофильмам, то запросто.
    Сколько раз на экране деспотичный начальник швырял в провинившегося
    фразой: "Вы уволены!".

    И тот, осознав неизбежность, в тоске уходил.
    Реально же все куда сложнее и неприятнее. Парадоксально, но  пострадавшей
    стороной часто оказывается именно инициатор увольнения.

    05 ноября 2015
    Судьбу миров нужно вершить с дивана

    Судьбу миров нужно вершить с дивана стояЗапросто, осталось только убедить вашего начальника в новой, прогрессивной теории доктора Даррена Липники о том, что люди с большей легкостью решают любые интеллектуальные задачи лежа, а не сидя или стоя. Сотрудники Австралийского национального университета проверили это утверждение, отобрав для эксперимента 20 добровольцев, которым предложили составить 32 анаграммы (пары слов, составленные из одного набора букв), находясь в двух положениях: стоя и лежа.

    Адреса электронной почты
    По общим вопросам:

    Директор:
       Рожанская Марина mr@advert-prior.com

    Управляющий партнер, консультант:
       Клещинская Елена ek@advert-prior.com
       Калугина Татьяна tk@advert-prior.com

    Консультант:
       Солдунова Юлия ys@advert-prior.com
       Шкенда Ольга os@advert-prior.com

    Консультант-стажер:
       Кузнецова Анна ak@advert-prior.com
       Варутина Анастасия av@advert-prior.com

    Офис-менеджер:
       Баштынская Ирина bi@advert-prior.com
    наверх страницы
    info@advert-prior.com
    Яндекс.Метрика 2004-2019 © КА "Профессионал"