|
Личный шеф-повар: не престижная профессия12.09.2013
Кто не мечтал о собственном шеф-поваре? Сегодня это вполне возможно. Даже больше – популярность такой услуги растет. “Особенно шеф-повара заказывают на какие-то вечеринки, домашние праздники или корпоративы”, – рассказывает Сергей Бережной, шеф-повар ресторана. Богатые и знаменитые заказывают универсальных поваров, которые умеют готовить блюда любой кухни мира. Чтобы каждый день иметь возможность лакомиться различными деликатесами. Однако наибольшей популярностью пользуются европейские и украинские блюда. Найти хорошего шеф-повара не очень сложно. Все они работают в фешенебельных ресторанах. Именно там и можно познакомиться с мастером кулинарного дела. Однако большинство специалистов смотрят на такую услугу лишь как на подработку. Говорят, возможностей для развития на частной кухне нет. “Я привык обслуживать банкеты по 200 – 800 человек. Кормить всего 5 человек я не согласен. Пусть сами готовят. Тем более работая на одного, человека шеф-повар полностью связан по рукам и ногам. Придется постоянно быть рядом с ним и его семьей. А это отсутствие развития меня как специалиста”, – рассказывает шеф-повар ресторана Дали Бен Хассен. Цена вопроса, достаточно высока, говорит Дали. Стоимость его услуг для частных лиц сразу же возрастает на 20 – 30%. О конкретных цифрах не говорит, однако в Европе личный шеф-повар – один из самых высокооплачиваемых представителей домашнего персонала. Его зарплата – 80-150 тыс. долларов плюс премиальные. |
23 сентября 2017
Процесс подбора сотрудника на вакантное место многие считают завершенным в момент выхода новичка на работу. Мы считаем, что такая точка зрения нарушает непрерывность организационного функционирования. Можно даже сказать сильнее - взаимодействие с организацией не должно внезапно прекращаться и после его увольнения. 06 ноября 2015
Легко ли уволить сотрудника? Если верить кинофильмам, то запросто. И тот, осознав неизбежность, в тоске уходил. 05 ноября 2015
Запросто, осталось только убедить вашего начальника в новой, прогрессивной теории доктора Даррена Липники о том, что люди с большей легкостью решают любые интеллектуальные задачи лежа, а не сидя или стоя. Сотрудники Австралийского национального университета проверили это утверждение, отобрав для эксперимента 20 добровольцев, которым предложили составить 32 анаграммы (пары слов, составленные из одного набора букв), находясь в двух положениях: стоя и лежа. Адреса электронной почты
По общим вопросам:
Директор: Рожанская Марина mr@advert-prior.com Управляющий партнер, консультант: Клещинская Елена ek@advert-prior.com Калугина Татьяна tk@advert-prior.com Консультант: Солдунова Юлия ys@advert-prior.com Шкенда Ольга os@advert-prior.com Консультант-стажер: Кузнецова Анна ak@advert-prior.com Варутина Анастасия av@advert-prior.com Офис-менеджер: Баштынская Ирина bi@advert-prior.com |